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Supermercado: como fazer boas escolhas na hora da compra

O supermercado é um local prático, que possui todos os tipos de alimentos que você precisa em um único lugar, além de oferecer grande variedade de marcas. Entretanto, durante o momento das compras é importante avaliar a qualidade dos produtos que colocamos em nosso carrinho. Identificar os melhores alimentos para levarmos para casa não é uma tarefa fácil, mas existem algumas estratégias que podemos usar para garantir uma compra consciente e a qualidade da alimentação de toda a família.

Faça um cardápio para a semana e estabeleça as preparações que pretende fazer em casa. A partir deste cardápio, monte uma lista de compras para garantir que todos os ingredientes necessários sejam comprados. Aproveite e passe na despensa para incluir nesta lista os produtos que estão faltando.

Não esqueça de se alimentar bem antes de sair de casa. Afinal, fazer as compras sem fome diminui a tendência para a escolha de alimentos pouco saudáveis, nos deixando mais conscientes e menos impulsivos para escolher os produtos.

No supermercado, fique atento ao que se coloca no carrinho. Você pode começar as compras pelo setor de frutas, verduras e legumes. É importante comprar apenas aqueles que estão na lista, pois como são bastante perecíveis, estragam com facilidade quando não consumidos. Lembre-se que os alimentos refrigerados devem ser os últimos a entrarem no carrinho, assim ficam por menos tempo em temperatura ambiente.

Outra dica interessante é verificar atentamente os rótulos dos produtos. Leia a tabela de Informação Nutricional, os ingredientes, e compare a composição dos produtos com os de outras marcas. Sabendo interpretar o que os rótulos informam, você pode fazer escolhas mais conscientes e selecionar os produtos mais indicados para manter uma alimentação saudável, sem perder a praticidade que estes produtos proporcionam no dia a dia.

Com essas dicas, fica mais fácil acertar nas escolhas. Hoje em dia, existem até alguns aplicativos para celular que organizam a sua lista de compras do supermercado e ajudam a não esquecer de nenhum produto ou a não comprar algo que esteja fora da lista (principalmente se for um alimento nada saudável).

Com um pouquinho de organização é possível fazer boas escolhas no supermercado, comprar aquilo que é essencial, garantir uma alimentação mais saudável e evitar desperdícios.

 

Marilia Zagato

Nutricionista